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高铁盒饭发霉：超长保质期需要检讨
9月8日晚，武汉市民祝先生和夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉，晚上7点多二人到餐车买了两盒盒饭，打开一看，严重发霉变质。夏先生没注意，先把盒饭吃了一大半，出现了上吐下泻的状况。9日晚，中国铁路广州局集团有限公司官方微博回应，立即调查整改，并全部下架同批次产品（9月10日《新京报》）。
在过去，旅客对高铁盒饭的吐槽，比较多的是“又贵又不好吃”，大家都期待吃上物美价廉的盒饭。而这一次，高铁盒饭竟然发了霉，吃得人上吐下泻，实在让人瞠目结舌。于高铁而言，这恐怕算得上是一次比较严重的食品安全事故。全部下架同批次产品显然是应该的，因为这种盒饭应该系批量采购，发霉的情况肯定不是个例。而且，采购这一批次盒饭的，恐怕不止这一趟列车吧？其他列车也应彻查是否采购了同一厂家的同一批次盒饭，给广大乘客一个明确、及时、负责的交代。
除铁路方面进行大范围的自查自纠以及严肃的内部问责外，监管部门也要主动介入，对高铁盒饭加强监管。毕竟，铁路方也是劣质盒饭的既得利益者，完全指望他们为旅客堵住劣质盒饭拥进列车是不可能的。据报道，今年暑运期间铁路部门实施食品安全过程监管，对全路25家动车盒饭供应商进行全面检查，重点检查食品供应商的规模化经营、证照资质、产品质量等