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你的描述，并没有说明没有进项的原因，所以，就不考虑原因了。
就增值税而言。
如果开出200万销项票，就要按适用税率计算销项税金，没有进项抵扣。
但是，这并不是说你就一定会吃亏。
因为所谓进项，也是你支付出去的，你拥有进项税票，就说明你已经先行支付了对应的进项税金。懂了吧，进项抵扣，本质上是自己抵自己提前支付出去的钱。。
一般来说，不取得进项发票，价格会更低，这更低的价格，实际上就是对你进项抵扣的补偿。从这个意义上讲，实际上是一个谈价的问题。
比如，在进出的税率都是17%的情况下，如果上家表示，不开票100万，开票120万，你选择不开票，支出节约了20万，在增值税上显然是划算的。
又如，在进出的税率都是17%的情况下，如果上家表示，不开票100万，开票110万，你选择不开票，支出仅节约了10万元，在增值税上就吃亏了。
当然，如果没有进项不是因为没有开增值税专用发票，而是开成了增值税普通发票，当然就吃亏大了。你的进项税金支付了，但却没有取得发票来抵扣。税务就赚了。
再说企业所得税。
外行往往以为，没有发票，就不能扣除，必须补企业所得税。实际上，这是税务机关所忽悠出来的。《企业所得税法》及其实施条例，并没有任何关于“发票”“合法有效凭证”的表述，无成本发票就要交企业所得税，是违法的处理。虽然在现实中大行其道。
如果的确没有发票，你应该提供其它证据资料证明成本金额，比如收据等。如果税务不认可，按法律规定，依法应该核定征收，核也得给你核定一个成本来扣除。
我是做税务咨询的，我的观点是：税法是两而的，一面是限制和惩罚纳税人的，另一层面是保护纳税益的，但后一面往往做得不够，大家都忽略了对纳税益的保护和自保护。
而如果像楼主所说，200万销售没有发票，金额太大，未来如果被迫选择走行政复议或诉讼的道路，税务直接要求补税是没有法律依据的。
最后说说未收发票问题
如果税务能够证明以下两点：一是与供应商串通不收发票；二是导致供应商因此少交了税，如果能证明以上两点，你有被罚款的风险。罚款金额为对方少缴税金额一倍以下。如果税务不能证明以上两点，无法就未收发票票问题被罚款。