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现在餐饮的行业变化非常快，口味和品类也非常多。所以在餐饮行业创业一定要想好商业模式以及具体要迁入的人群，不同的人群有着不同的餐饮需求，所以你要针对好你的人群做定制化的服务。如果在这么多的餐饮行业里面，你没有任何的竞争优势，对于你来说是非常困难的，如果你还在一味的复制别人的东西那么很大的概率上，你是会输给同行业的其他品牌的，因为这些品牌在行业中已经有了一定的积累，如果你贸然的闯入这个市场，作为一个新手又没有什么，能够比得过人家的地方，也没有什么创新，只是一味的复制，那么对于你来说失败的概率是非常高的。 所以你需要想一想，在餐饮行业里面，你能够为这个行业带来什么？你能够为这个行业改变一些什么？你创新的点又在哪里？如果你自己不够创新，创意不够丰满，那么对于你来说是非常危险的，因为餐饮行业的竞争非常激烈，大家都在不断地跑马圈地，如果你只开一家店，很快就会被周围各种不同业态的餐饮所抢占客流。 并且你的这一家店成本非常高，你从供应链的成本就比别的餐馆要高很多，接下来还有人员流动的问题也需要考虑，餐饮行业人员流动非常频繁。所以你的餐饮品牌不能够依赖个人，比如说某些餐饮品牌依赖某几个厨师，一旦离职，那么对于这些品牌来说的打击是致命的。 所以你要做一些不要太初时的餐饮，比如说一些火锅，麻辣烫，冒菜，这样的评论，就依赖厨师员工能煮就行。欢迎来到极品财经网！