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[香港上环海味街]上环海味街、莲香居、民哥、平叔和父亲

酒店加盟 时间:2016-10-05

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周一,香港,上环。     父亲,父亲老同事,和我。     一个上班日却是我为了自己为了陪伴的日子。     对于莲香楼,我真没啥印象;要不是今天提着一堆宝物要去德辅道西海味街请教前辈,我真不知道,我对这儿是如此陌生。     当然,不是说我不知道,而是我的职场生涯和生活,跟中环有多少关系,更不用说港岛其他地方了。     一切的记忆,都属于小时候,它的变化,它的每一寸土地,对我来说,真的不是一般的陌生。我更像是一个旅客,重新拾步在这些繁华之间,充满着好奇,更像是无知。     德辅道西一带都是以海味干货类批发为主的,一路延伸到文咸街,细心看,还有很多几十年的老建筑上百年的老宝号,当中也有一两家估计几十年来都不变的门面,仿佛时间在停顿。     老招牌老式作风,依然是手写单据记账各样,诸如今天在“永恒海味”,老板一行殷勤亲切。坐在掌柜的老头,都已经92岁了,老板介绍说他每天自己坐车从大埔出来,耳朵早不太灵光,但精神饱满,笑容可掬。坐在哪儿仔细翻看着报纸,时而低头时而朝着顾客点头微笑,这是哪种几十年不变的人情味。     其实店里每一个景象,我都想用手机记录下来,店内是时光停留,店外又是另外一回事。老板一边循循善诱地给我说着海味干货的行规和故事,一边说着老爸和其伙伴的种种。     想起来还是那么的令人回味。

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