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人工成本是刚性的,对策是管理扁平化、一岗多职、部分岗位智能化辅助;节能降耗措施效果明显、非常必要。 本文数据分析样本:广州花园酒店。 一、人工成本占营业成本比例 2014年41.22% 2015年34.95% 2016年38.15% 二、能源成本占营业成本比例 2014年14.58% 2015年14.47% 2016年15.21% 三、酒水食品成本占营业成本比例 2014年30.50% 2015年34.72% 2016年35.65% 四、其他成本占营业成本比例 2014年13.70% 2015年15.86% 2016年10.99% (基础数据根据上市公司报告)欢迎来到极品财经网!