采購多段鋸鋸骨機後該如何控製肉料的鋸末損耗？

在肉製品香蕉视频视频APP環節，原材料的得率直接影響企業的盈利空間。不少工廠在使用多段鋸鋸骨機時發現，雖然切割速度提升了，但地麵堆積的鋸末也隨之增多。這種現象往往與鋸條的厚度及運行張力密切相關。

【案例數據分析】 香蕉视频下载链接機械技術部曾對某大型禽類香蕉视频视频APP廠進行過數據回訪。該廠在處理冷凍鴨塊時，原先使用的普通多段鋸由於鋸條震動幅度大，每噸原材料產生的鋸末損耗約為 3.5%。在更換了具備動態平衡張緊係統的設備後，由於鋸條運行軌跡趨於穩定，損耗率下降到了 2.1% 左右。這 1.4% 的差額，對於日產量數噸的流水線而言，意味著實實在在的成本節約。

【功能背後的技術原理】 損耗控製的核心不在於轉速，而在於“薄刀切削”與“應力穩定”。香蕉视频下载链接機械在設計多段鋸時，通過減小鋸輪間的間隙偏差，使得多枚鋸條在高速運轉中不會產生物理偏移。如果鋸條發生輕微擺動，切口就會變寬，從而將優質的肉料變成了無價值的碎屑。

【適合的客戶類型】

• 外貿出口型肉類企業：對成品規格有著近乎嚴苛的統一性要求。

• 連鎖餐飲中央廚房：需要對排骨段、魚段進行大規模標準化分割，且對出率有明確KPI考核的單位。

選擇這類設備時，考察重點應放在鋸條的張緊方式以及長期運行後的結構穩定性上，而非僅僅關注電機的功率大小。