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在80、90后眼中，五毛钱一包的辣条是曾经共同的童年记忆，也是永不过气的网红食品，“吃包辣条压压惊”的段子和表情包常年流行于社交平台。
在辣条业，卫龙常年霸占头把座椅，遍布全国大街小巷，成立19年来，从一个杂牌进阶为畅销全球的品牌，与年轻人“打闹嬉戏”融为一体，堪称奇迹。
卫龙得以成为“辣条界一哥”，离不开创始人刘卫平，40岁的刘为人极为低调，不爱抛头露面，行动范围多限于河南。最近关于他的消息是，出现在湖畔大学第四期学员名单中。
草根的发明
卫龙的诞生需追溯到20年前。
1978年，刘卫平出生于湖南省平江县，平江以酱干闻名，当地很多人靠卖酱干养家糊口。
刘卫平高中毕业就开始闯荡“江湖”，苦于没资金、没人脉，一直未找到很好的出路。1998年，一项改变其命运的发明诞生了。
卫龙创始人刘卫平
那年，酱干的原材料大豆出现大幅度涨价，已不再是一门好生意，当地师傅琢磨研发一种新的替代性食品。他们采用更便宜的面粉为原料，结合制作酱干的手艺，添加小孩喜爱的甜味、辣味，制作面筋制品，成为现在的辣条。
由于技术、资金门槛低，且更受市场欢迎，大大小小的面筋企业遍地开花，平江县的小麦原材料渐渐不足，当地人开始顺着京广线北上，来到盛产小麦的中原地区创业。
一波人中，就有年轻的刘卫平。1999年，他来到距离家乡600公里外的河南漯河白手起家，制作辣条。
刘只有高中文化，资历尚浅，商业野心却不小，他不满足开个作坊小打小闹，希望将辣条生意做得更大、更好。三年后，他成立漯河市平平食品加工厂，规模虽不大，却在异地他乡开创了一份自己的事业。
2003年，刘卫平注册“卫龙Weilong”商标，以自有品牌开始，卫龙迈出了摆脱小作坊的第一步。
杂牌逆袭
在集聚全国近半数辣条企业的河南，卫龙的竞争压力可想而知。
刘卫平明白，只有提高知名度才能争得一席之地，于是，卫龙第一次“扩大经营规模”，并将目光从河南转向全国市场。
2003-2004年，他将工厂搬入漯河民营工业园，在漯河、驻马店、扶沟多个生产基地投放广告，致力打造“卫龙”系列休闲食品，进行疯狂“地毯式”推广，渐渐，大到家乐福，沃尔玛，小到街边便利店，都能看到卫龙辣条，全国性销售网络由此建立。
繁荣的背后，一场危机诞生了。
由于准入门槛低，面筋熟食企业爆发式增长，据统计，全国有面筋食品（辣条）厂家1000余户，产值至少达500亿-600亿元，大量企业经营欠规范，加之标准缺失。 终于，一场危机在2005年不期而至。央视曝光平江一家面筋厂非法添加霉克星，辣条迅速被添上“垃圾食品”的标签。
在刘卫平看来，食品安全风暴是一个机会，符合规范的品牌会脱颖而出，“更上一层楼”。
他决心改革做第一个“吃螃蟹的人”，集中力量提质提价，陆续建立产品技术标准体系、质量管理控制体系，聘请了专业质检人员，并在品牌上先人一步，2010-2014年间，先后邀请国内一线明星赵薇、文章、杨幂代言。
为迎合新生代需求，卫龙优化包装材质优化，原来的简包、透明包装优化为铝箔、铝膜包装，瞬间“高大上”，卫龙迅速由一家小厂成为最大的辣条企业，目前，拥有员工3000多人，年销售额10亿元以上。
修炼网红术
过去，卫龙的销售渠道集中在线下，广告也走传统路子，知名度有了，辣条的刻板印象却无法改变，刘卫平开始摸索第二次品牌升级。
2014年，卫龙搬进修建的新厂房，采用金刚砂地面，拌料包装采用环氧地坪，并更换了全新的包装设备，质量和卫生要求更为严格。
自己说无凭无据，消费者“眼见”才为实。
卫龙特意邀请摄影团队进入车间拍摄和直播，整齐罗列的辣条，一尘不染的工作间……令摄影师大感意外，他将照片上传至微博，瞬间引发大量围观，消除了大众对辣条“三无产品”的误解。
卫龙生产车间
尝到了网络营销的甜头，卫龙迅速将渠道拓展至线上，入驻天猫、京东，频频借时事热点、网络用语、表情包刷曝光度。
无脑洞，不网红。吃辣条的用户多为文娱、游戏、二次元群体，卫龙为自己塑造了一个逗逼的形象，什么火就玩什么，怎样好玩就怎样来。2016年开始，卫龙显露出网红的潜质。
2016年6月，一则卫龙天猫旗舰店被黑的消息刷屏，卫龙天猫旗舰店首页上满屏幕黑底红字上写着“凭什么不给我发货”；恢复正常后，再次被“我要给你点颜色看看”、“你为何这么叼”等暴漫表情包淹没。卫龙官微解释，顾客的收货地址和相关信息有问题，无法发货，导致店铺被黑。
卫龙天猫旗舰店“被黑”情况
广大吃瓜群众在微博上炸开了锅，当天＃辣条被黑了＃的话题关注度一度超过正在进行的＃高考＃。好奇心驱使下，大量微博网友前往旗舰店围观。当天，店铺访问量达68万人，是日常的20倍，进店流量为365.9万次，达到行业的第一名，全网曝光量近6000万。
其实，这是一场为“6.18“造势的自黑式营销事件。下午6点左右，官方声明出现：“没错，它就是个营销，你真的信了，那也没办法……”卫龙借势宣布与暴走漫画跨界合作，将推出一系列暴漫定制化辣条。
卫龙与暴漫合作推出定制化辣条
懂撩，才有机会。
另类新国货
如今，卫龙已是营销界匹敌杜蕾斯的老司机，无论二次元漫画、科技风、时尚感还是耍污卖萌，各种风格都能完美hold住。
“如果三年前是鸡汤的时代，那么现在就是与恶趣味、搞笑、娱乐等元素相关的时代，营销是适应时代的趋势去走的。”卫龙旗舰店的负责人陶捷称。
卫龙背后，是由一群没有广告传媒经验的人组成的营销团队，30多人的年轻团队中，有电竞爱好者，有喜欢看段子的，看创意视频的，玩快手秒拍的，看动漫的，他们之间互相影响，碰撞出不同的火花。“我们看得最少的就是案例分享，我认为一旦熟悉传统的操作模式，就会被所谓的经验束缚住，而卫龙要做的就是不传统、有差异化。”陶捷称。
这群平时爱上网的年轻人，在“蹭热点”上有着敏锐的嗅觉——快、准、稳。
2018年5月13日，端午节前夕，微博大V“全是吃货”@卫龙官微提出想吃“辣条粽子”的心愿，众多网友呼应。第二天，卫龙官微回应，“不就是辣条粽子，一周后见！”。
一周后，卫龙发布辣条粽子的消息，首批产品当天就被抢购一空。
一次次的“搞事情”，帮助卫龙一直活跃在消费者的视线中，销售额保持着稳定增长，生意风生水起。同时，卫龙产品也已远销海外，成为一款与老干妈齐名的国货产品。
在亚马逊美国官网，搜索“latiao”显示的产品前几位都是卫龙辣条，340克的卫龙辣条标价14美元，大约相当于人民币97元，在天猫官网，只需要13.9元。
卫龙公关总监余风称，在海外市场先切入线上渠道，以后会逐步与连锁商超等线下渠道合作，并打算借助辣条的趣味性、调侃性吸引外国人的兴趣，“我们可以提供一些好玩的、有意思的概念，找一些垂直的科技媒体，让更多人了解卫龙的产品”。
不过，刘卫平逆袭，卫龙畅销全球，并未消弭辣条行业的危机，9月，由于标准适用性等原因，卫龙辣条为湖北省食药监局判为“不合格”。辣条界第一“网红”的卫龙，要持续守护80后、90后们的儿时记忆，单是懂营销是不够的。
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