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理想是什么|理想还是要有的,万一别人实现了呢?——良品铺子理想主义新零售

各种利率表 时间:2020-12-16

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做新零售的人很多,做零食销售的更多,但是有很大一部分探索者或者默默无闻,并不引人注目,或者倒在了前进的路上。就零食业来说,前几年各种“铺子”如雨后春笋般冒出来,比如盐津铺子、林家铺子、湘潭铺子、喜糖铺子等等,但始终活跃在大众视野中的只有良品铺子。

良品铺子2006年成立,线下门店已达2100多家,基于此,良品铺子在2012年启动了电子商务。最重要的是,2014年良品铺子启动了社交电商。毕竟所有新零售都坚持认为,未来一定是通过社交的方式获得交易的。

在2014年、2015年良品铺子已经通过交流到交易,完成单月产生超过2000万元的正常销售,微信公众号粉丝增长超过1000万的成效。

为什么良品铺子能脱颖而出?

首先,作为专注于零食销售的新零售平台,良品铺子紧紧抓住了客户这个关键要素。有一句话叫“和顾客争抢的是他的时间”,顾客把时间放在谁身上,谁就占有最大的市场份额。良品铺子就有一套属于自己的产品方法论,称之为“十定八方六步”,这套方法论围绕以人为本这个中心,真正意义上打造深度黏着用户的产品。

何为“十定八方六步”?十定包括定人、定时、定景、定质、定规、定组、定形、定名、定价、定销。这十定中其他不必多说,定人——给谁吃,定时——什么季节、时间、节令食用,定景——在什么样的场景下食用。这三项就让良品铺子的产品真正成为了顾客下意识会选择的东西。

八方包括考虑用户的生理需求、心理需求、理性需求和社交需求的同时,将顾客作了人群细分、时间细分、任务细分和场景细分四个细分。

购买产品是为了充饥还是打发时间;是为了满足社交展示还是喜欢外包装;在什么时间会选择什么产品;在不同的场合是否会有不同的选择等等,这些细化的考虑,让良品铺子的产品覆盖了大众生活的方方面面,并且在店铺布局上也做到合理有效。

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